京东创新餐饮供应链模式：10亿现金招募“菜品合伙人”，3年建设10000个七鲜小厨
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传统餐饮行业长期存在着经营困局——品质餐厅因房租与人力成本高企、传统外卖平台收取高额佣金及供应链限制难以实现规模化发展，特色菜品囿于单店运营无法触达全国市场。7月22日，京东正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。在全新的供应链模式下，合伙人仅需提供菜品配方并参与研发，由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控，以外卖、自提两种形式销售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后，可直接获得100万元现金保底分成，后续该菜品的销售分成上不封顶。
创新的供应链模式精准破解行业核心痛点，3年内，京东将投入超百亿资金在全国范围建设超10000个七鲜小厨，合伙人无需付出开店资金投入、人力成本等，就能够实现菜品在全国范围的规模化销售，获得可观的增量收入。七鲜小厨作为合营品质餐饮制作平台，秉持“又好又便宜”的服务宗旨，致力于携手广大菜品合伙人为消费者提供好吃、安全、卫生的餐品。
好吃——在全国范围内招募、竞选菜品合伙人，胜出的冠军大厨配方，在七鲜小厨现炒现做，只卖大家爱吃的招牌菜。
安全——京东严选生鲜食材大牌供货商，源头直采；品质净菜工厂，洗切装配标准化工序；所有七鲜小厨“标配”24小时后厨直播，看得见更放心。
卫生——40项高标准检验检疫，同时与香港知名卫生管理机构史伟莎合作，定期灭虫、消杀，让干净“无死角”。
目前，费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等知名餐饮品牌已报名参与招募，成为首批候选合伙人。
liangjianzhang：suiranbiaomiankanchuangyegenrenkoumeiyouzhijieguanxi，danshirenkouyanjiushouyiyuwo“qiyejia”dezheyangdeyizhongjingli，xianghucujin。zuoweilvyouyingxiaofenxiaopingtai，womenzhanzailejishudeqianyan，zheduiyuyanjiurenkougenlvyoudeguanxi、renkougenjishudeguanxi，douhenyoubangzhu。梁(liang)建(jian)章(zhang)：(：)虽(sui)然(ran)表(biao)面(mian)看(kan)创(chuang)业(ye)跟(gen)人(ren)口(kou)没(mei)有(you)直(zhi)接(jie)关(guan)系(xi)，(，)但(dan)是(shi)人(ren)口(kou)研(yan)究(jiu)受(shou)益(yi)于(yu)我(wo)“(“)企(qi)业(ye)家(jia)”(”)的(de)这(zhe)样(yang)的(de)一(yi)种(zhong)经(jing)历(li)，(，)相(xiang)互(hu)促(cu)进(jin)。(。)作(zuo)为(wei)旅(lv)游(you)营(ying)销(xiao)分(fen)销(xiao)平(ping)台(tai)，(，)我(wo)们(men)站(zhan)在(zai)了(le)技(ji)术(shu)的(de)前(qian)沿(yan)，(，)这(zhe)对(dui)于(yu)研(yan)究(jiu)人(ren)口(kou)跟(gen)旅(lv)游(you)的(de)关(guan)系(xi)、(、)人(ren)口(kou)跟(gen)技(ji)术(shu)的(de)关(guan)系(xi)，(，)都(dou)很(hen)有(you)帮(bang)助(zhu)。(。)
一定要靠读书才能出人头地吗？
梁建章：虽然表面看创业跟人口没有直接关系，但是人口研究受益于我“企业家”的这样的一种经历，相互促进。作为旅游营销分销平台，我们站在了技术的前沿，这对于研究人口跟旅游的关系、人口跟技术的关系，都很有帮助。
